第8周_個人題

請各位同學查詢老師所給予你的問題， 並請附上
→附上資料網址
→30字的心得
(朱)1.何謂環境賀爾蒙?對人類產生什麼影響？
(謹)2.使用節能燈泡是福？是禍？
(培)3.動物糞便如何轉化成新能源?
(童)4.毒奶事件主角：三聚氰胺，請找出關於他的小檔案。
(沂)5.有科學家認為老化並非因為氧化，其原因為何?
(緯)6.消除污染物的新法寶。這種常用的增白劑可以用來淨化空氣！
(石)7.何謂奈米?奈米在生活上的應用如何?(孝)8.航海新科技可減少二氧化碳排放。
(俐)9.請說明美國研究關於使用殺蟲劑對兩棲動物數量減少之影響為何?
(潔)10.「綠色汽油」的未來趨勢為何? [再次提醒：請勿進入信箱、部落格/禁止以貼圖或找尋影音作為藉口/一旦發現直接請你離開電腦教室。]
(翎)11.蟑螂實驗改變加州政府對同性戀的看法。白蟻社會令人嘖嘖稱奇。蜜蜂以不同舞姿傳遞消息。幹細胞研究從昆蟲身上開始。大自然的奧妙，盡在昆蟲世界中。 請找尋上述內容的相關文章。
(芸)12.發電的方法有哪些呢？越多越好！試試看！

(請找老師檢查你的文章，若通過可進入人文國中小的推薦網站連結。若上其他網站請與老師溝通。)

2008年12月24日 星期三

(童)4.毒奶事件主角：三聚氰胺，請找出關於他的小檔案。

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1 則留言:

匿名 提到...

三聚氰胺是一種用來製成美耐皿餐具的工業塑膠原料

但這種三聚氰胺細白粉末被不肖廠商添加在食品，目的在提高產品的蛋白質檢驗值。所幸目前所知，疑似摻有三聚氰胺的三鹿奶粉在台灣僅做為食品加工原料。

「三聚氰胺」這類塑膠原料，過去從來沒有人把它添加在食品中，直到去年美國食品暨藥物管理局才證實大陸動物飼料添加三聚氰胺，至少造成當地四千多隻貓、狗因為腎結石，引發尿毒症而死亡，而今年則是首度被發現用在人類食品上，因此目前在食品檢驗辦法上，並沒有這個檢查項目。根據文獻記載，食品中只要添加一％的三聚氰胺，就能減少使用五％的蛋白質，甚至還能「騙」過專門用來檢驗蛋白質含量的《凱氏分析法》，才會被不肖業者當成「蛋白精」使用。

三聚氰胺不是人類致癌物質，雖然老鼠研究發現有膀胱結石的老鼠，常併有膀胱癌發生。沒有膀胱結石的老鼠，則沒有膀胱癌發生。

三聚氰胺的半衰期為二．七小時，以此推論，人體並非完全無法代謝三聚氰胺，只是在代謝的過程中會造成尿液酸化、結晶，進而衍生腎結石，結晶或腎結石會塞住腎小管、尿管或直接傷害腎臟，引起急、慢性腎衰竭，甚至洗腎的風險。尤其嬰幼兒的腎臟發育還不成熟，腎功能不全，攝取後健康遭到毒害的機率更高。而奶粉是嬰幼兒唯一的食物來源，嬰幼兒餐餐喝毒奶粉，後遺症自然較快出現而且嚴重。

同樣在老鼠的動物試驗中，老鼠每公斤體重餵食零點一三公克的三聚氰胺，四周後，有四成比率會長出泌尿道結石；如果每公斤體重餵食三點二公克三聚氰胺，有一半的老鼠會死掉(LD50)。換算人體的攝取，一名六十公斤的成人必須一次吃進76.8公斤摻有0.25％濃度三聚氰胺的三鹿奶粉(目前知道最毒的奶粉，含三聚氰胺2500ppm)，才會產生急性毒性致死，而這種情況幾乎不可能發生。每天吃3.12公斤摻有0.25％濃度三聚氰胺的三鹿奶粉，連續28天才會發生結石，因此發生腎結石的風險也是相當小。

心得：我覺得三聚氰胺是一個可以讓人體並非完全無法代謝三聚氰胺，只是在代謝的過程中會造成尿液酸化、結晶，進而衍生腎結石，結晶或腎結石會塞住腎小管、尿管或直接傷害腎臟，引起急、慢性腎衰竭，甚至洗腎的風險。

還有讓老鼠每公斤體重餵食零點一三公克的三聚氰胺，四周後，有四成比率會長出泌尿道結石；如果每公斤體重餵食三點二公克三聚氰胺，有一半的老鼠會死掉(LD50)。換算人體的攝取，一名六十公斤的成人必須一次吃進76.8公斤摻有0.25％濃度三聚氰胺的三鹿奶粉(目前知道最毒的奶粉，含三聚氰胺2500ppm)，才會產生急性毒性致死，而這種情況幾乎不可能發生。每天吃3.12公斤摻有0.25％濃度三聚氰胺的三鹿奶粉，連續28天才會發生結石，因此發生腎結石的風險也是相當小。
看完之後我知道三聚氰胺是讓人覺得很可怕的東西。

2009年1月6日 上午9:49

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